Fingerfood & Kaltes Buffet

zurück zum Menüplaner

portfolio-image

Fingerfood

Canapees, reichlich ausgarniert und belegt

portfolio-image

Fingerfood

Oder etwas ausgefallener

frittierte Meeresfrüchte
frittierte Gemüsetaschen
Dim Sum
Datteln und Pflaumen im Speckmantel
Pumpernickel-Doppeldecker mit Thunfisch-Creme oder Lachsmousse
Roquefortcreme auf Chicoree
gefüllte Eier mit Lachs, Kaviar oder Sardellen
Rindfleischsalat in Gurke
Chicken Haxen
Frikadellen-Spieße
Würstchenspieße
Schnitzelspieße - Minischnitzel auf Spieß, ausgarniert
Medailonspieße - Medaillons vom Schweinefilet
Geflügelspießchen aus der mageren Hähnchenbrust mit Dip
Sate-Spieße von Hähnchen, Pute oder Schwein
verschiedene Salate im Glas, wie Krabbensalat, Rohkostsalat, usw.
Blätterteigtaschen verschieden gefüllt
Mediterrane Anti-Pasti-Spießchen
Mini-Burger
Nürnberger Bratwurst im Mini-Brötchen
Ziegenkäse mit Serranoschinken auf Tomatenmarmelade
Mini Tuna-Sandwich
gebackenes Ei auf grüner Soße
Garnelenspießchen im Glas mit Chilidipp
Asiatische Noodle Sticks Sweet and Sour
Matjesfilet auf Radieschensalat und Karamell-Senfsoße
Tomaten-Mozzarella Spieße mit Balsamicodip im Glas
Wrap Rolls mit Lachs, Paprika und Frischkäse
Albondigas auf pikantem Paprika-Dip
Schweinemedaillons mit Meerrettichsahne
Laugenkastanien gefüllt mit Obatzda

portfolio-image

Fingerfood

Nachtisch

Schwarzwälder Kirsch Becherchen
Kuchenecken vom Blech (Streusel, Apfelstreusel, Kirsch, Käse)
Petit Fours (französische Küchlein mit Zuckerguss)
Erdbeer-Bananen-Apfel-Fruchtspieße im Schokomantel
kleine Obstspieße mit Früchten der Saison
Muffins mit Schokotop

Nachtisch - Desserts im Glas

Latte Macchiato Mousse
Mousse au Chocolat
Panacotta mit frischem Erdbeertop
Bayrisch Creme mit Karamellsoße
frischer Obstsalat aus exotischen Früchten
Himbeercreme
Waldfruchtquark geschichtet

portfolio-image

Kaltes Buffet

portfolio-image

Kaltes Buffet

portfolio-image

Kaltes Buffet

zurück zum Menüplaner